Penting, Ini yang Perlu Anda Ketahui Mengenai Konsumsi Gula, Garam dan Lemak

Pernah mendengar tentang GGL?

GGL merupakan singkatan dari Gula, Garam dan Lemak yang kita konsumsi setiap hari. Konsumsi ketiga zat tersebut ternyata ada aturannya, tak bisa sembarangan bila ingin hidup lebih sehat. 

Anjuran Konsumsi GGL per hari

Konsumsi GGL harian diatur oleh Permenkes Nomor 30 Tahun 2013. Aturan tersebut mengatur tentang pencantuman informasi kandungan gula, garam dan lemak serta pesan kesehatan pada pangan siap saji dan pangan olahan. Kalau Anda perhatikan, pesan kesehatan tersebut bisa dilihat di kemasan makanan ringan yang beli di supermarket. Jangan diabaikan pesan tersebut karena sangat penting bagi kesehatan Anda.

Menurut Permenkes Nomor 30 Tahun 2013, anjuran konsumsi gula per orang per hari adalah 10% dari total energi (200kkal). Konsumsi tersebut setara dengan gula 4 sendok makan per orang per hari atau 50 gram per orang per hari.

Sedangkan anjuran konsumsi garam adalah 2000 mg natrium per orang per hari. Konsumsi garam tersebut sama dengan 1 sendok teh garam per orang per hari atau 5 gram per orang per hari. 

Anjuran konsumsi lemak per orang per hari beda lagi dimana anjuran konsumsinya 20-25% dari total energi (702 kkal) per orang per hari.

Konsumsi lemak tersebut sama dengan lemak 5 sendok makan per orang per hari atau 67 gram per orang per hari. Mengetahui anjuran konsumsi GGL ini cukup penting demi menghindari kelebihan konsumsi GGL maupun kekurangan konsumsi GGL.

Pentingnya Mengetahui Anjuran Konsumsi GGL

Mengetahui anjuran konsumsi GGL penting bagi kesehatan baik untuk diri sendiri atau orang-orang terdekat. Anda bisa peduli terhadap anjuran konsumsi GGL dengan mencermati label kemasan makanan maupun minuman yang dibeli setiap harinya. Terkesan merepotkan memang, tapi bisa berdampak besar bagi kesehatan keluarga Anda.

Dengan mengetahui anjuran konsumsi GGL, Anda bisa mengetahui berapa banyak GGL yang boleh dikonsumsi setiap hari. Kelebihan konsumsi garam diketahui bisa berdampak pada kesehatan seperti memicu tekanan darah tinggi. Sedangkan konsumsi gula berlebih bisa memicu munculnya penyakit diabetes.

Apabila Anda mengetahui anjuran konsumsi GGL per harinya, maka Anda bisa menghindarkan anggota keluarga dari penyakit-penyakit yang tak diinginkan seperti diabetes, tekanan darah tinggi maupun penyakit kardiovaskuler lainnya.

Apabila Anda tak ingin mengkonsumsi gula berlebihan, tak ada salahnya menggantinya dengan buah-buahan manis yang lebih kaya nutrisi dan menyehatkan. Dengan begitu konsumsi gula harian Anda tetap terpenuhi tanpa harus khawatir akan penyakit lain yang mengintai.

Selain diabetes dan tekanan darah tinggi, beberapa penyakit yang mungkin muncul akibat mengabaikan anjuran konsumsi GGL adalah penyakit jantung, stroke, ginjal bahkan gangguan saraf. Dengan memperhatikan anjuran konsumsi GGL, Anda bisa menciptakan gaya hidup yang lebih sehat bagi keluarga.